Самара сегодня >> Cамара-городок >>  История.


В Самарском крае добывали поваренную соль

Интересную находку сделали на окраине своего села жители Усолья. Они откопали из земли црен – огромный железный котел для варки соли. Он напомнил о существовавшем когда-то в этих краях прибыльном промысле – добыче поваренной соли.
 
Само название старинного волжского села говорит, что оно когда-то стояло у соли. С древних времен здесь струились соленые родники, воду которых местные жители использовали для заготовки овощей на зиму. В середине 16 века здешние земли заполучил от царя Ивана Грозного известный русский предприниматель Строганов. Он основал здесь промышленное производство поваренной соли. Из подземных источников соленую воду по деревянным трубам направляли сначала в колодцы-накопители, а затем в металлические сковородки – црены – диаметром около трех метров и высотою до полуметра. Соль в них выпаривалась на большом огне. При этом гипс, кварц, сера и другие ненужные примеси оседали на дно и их удаляли скребками. Оставшаяся в растворе соль постепенно кристаллизовалась. Ее сушили и отправляли баржами по Волге или обозами во все концы России. Промысел просуществовал почти три века, до той поры, пока близ Каспийского моря не нашлась более дешевая, легко добываемая соль. Найденный в земле котел направлен в музей села Усолье и теперь рассказывает о прошлом этого края.
Весь материал читать по ссылке oldnews.samaratoday.ru/news.asp?y=2002&m=8&d=10&r=1&n=22168