Самара сегодня >> Cамара-городок >> О Самаре в прессе (с 1901- по 25.10.1917)


Недоброкачественная рыба

23 Ноября 1911г.
На днях отравилось несколько человек пирогом с рыбой, купленным на Троицком базаре в лавке Тимашева. Куски пирога и часть рыбы, отобранные в лавке, полицией были переданы городскому химику-бактериологу врачу П.В.Арефьеву. Проведя исследование, он установил отсутствие мышьяка и признаков гнилостного разложения, и предположил, что отравление должно быть отнесено к явлениям так называемого ботулизма, то есть к отравлениям ядовитыми токсинами, развивающимися еще при жизни рыбы. Установить это никак нельзя, но рыбу необходимо изъять из обращения.
"Волжское слово", №253.

  

Весь материал читать по ссылке news.samaratoday.ru/news1/years/